Ömer Aslan - Ciğerim Edirne

 

"Seyyar Ingenico iWE280, işlem hızı ve performansıyla işimizi kolaylaştırıyor. Müşterilerimiz ödeme sırasında beklemedikleri için restoranımızdan memnun ayrılıyor."

Ömer Aslan  - İşletme Müdürü


Ciğerin yeterince tanınmadığını ve marka olarak bu durumun değişmesi için çaba harcadıklarını belirten Ciğerim Edirne İşletme Müdürü Ömer Aslan ile Ciğerim Edirne’nin hedeflerini ve yeni nesil yazarkasaPOS olarak Ingenico iWE280’i tercih etme nedenlerini konuştuk.

Ciğerim Edirne ne zaman kuruldu? Markanızı yakından tanıyabilir miyiz?

Ciğerim Edirne, 2017 yılında kuruldu. Markamızın bilinirliğini artırma ve mağazalaşma konusundaki çalışmalarımız yoğun bir şekilde devam ediyor. Markamızın hedeflerinden biri de İstanbul tüketicisinden başlayarak, ciğeri daha fazla kişiye ulaştırmak ve sevdirmek. Marka olarak ciğerin tüketici tarafından yeterince tanınmadığını düşünüyoruz. Bu nedenle yeni mağazalarımızı ciğeri tanıtarak adım adım açmayı planlıyoruz.

Yeni restoranlarınız alışveriş merkezlerinde mi yer alacak?

Şu anda odaklandığımız konuların başında ‘daha fazla tüketiciye ciğeri tanıtmak ve sevdirmek’ geliyor. Bunun için de elbette yeni restoranlar açmamız gerekecek. Bu konudaki stratejimizi AVM’lerde yer almak gerektiği üzerine kurguladık. Çünkü AVM’lerde cadde restoranlara göre daha fazla müşteriye ulaşacağımızı düşünüyoruz. Uygun bir lokasyon olması halinde cadde restoran fikrine de açığız.

Müşteri profilinizden biraz bahseder misiniz? Gençler ciğeri seviyor mu?

Müşteri profilimizin büyük kısmı ailelerden oluşuyor. Restoranımıza gelenlerin yaş ortalaması orta yaş ve üzeri diyebiliriz. Ne yazık ki 30 yaş ve altındaki gruba henüz tam olarak ulaşabilmiş değiliz. Bu yaş grubu ciğerin tadını bilmiyor ya da tatmaya cesaret edemiyor. 

Restoranınızda Ingenico iWE280 kullanıyorsunuz. Neden başka bir marka değil de Ingenico kullanıyorsunuz?

Restoranımız açılış sürecinde, en iyi yeni nesil yazarkasaPOS hangisidir araştırmaya başladık. Sektördeki tanıdıklarımıza hangi marka yazarkasaPOS kullanmamız konusunda tavsiyelerini sorduk. Araştırmalarımızın ardından Ingenico kullanmaya karar verdik. Kullandığımız ilk günden bu yana da hiçbir sorun yaşamadık. Ingenico Yeni Nesil YazarkasaPOS, memnuniyet çıtamızı yüksek tutan bir marka.

Ingenico iWE280 işletmenize nasıl bir katma değer sağladı?

Seyyar YazakasaPOS Ingenico iWE280, işlem hızı ve performansıyla işimizi kolaylaştırıyor. Müşterilerimiz ödeme sırasında beklemedikleri için restoranımızdan memnun ayrılıyor. Ayrıca menüsü ve dokunmatik özelliği ile kullanımı çok kolay. Z raporu alırken hiçbir sıkıntı yaşamıyoruz. Ciğerim Edirne olarak önümüzdeki günlerde paket servis hizmetine başlayacağız. Bu hizmetimiz kapsamında yine Ingenico iWE280 kullanmayı tercih ediyoruz.

 

Ingenico Group Çerez(cookie) Politikası

Çerezler (cookie); bir web sitesini kullanırken deneyiminizi zenginleştirmek için önemli bir yere sahiptir.

Sitenin işlevselliğini artıracak istatistiki bilgi toplamak ve ilgilendiğiniz konulara özel bir içerik sunmak amacıyla çerezleri kullanıyoruz.

Kabul Ediyorum Tercihleri Ayarlayın